【東京】Alaska zwei

🌼：Alaska zwei
📍：東京都目黒区東山2-5-7
🐾：池尻大橋から徒歩9分
⏰：9:00〜18:00 （営業時間が変更する日あり）
😴：基本的には開いていそうです（行かれる前に公式インスタからチェックを）

アレっ子にとって嬉しいポイント
♡乳・卵不使用のメニューあり
♡ビーガンメニューあり
♡からだ想いのメニュー
→白砂糖不使用メニューあり

上記についての補足説明

■アレルゲン別
乳or卵or小麦不使用のメニューが1品以上あれば掲載しております。
■ビーガン・グルテンフリー・マクロビメニューetc
1品以上あれば、お店がうたっているように掲載しております。
■からだ想いのメニュー
以下3つの観点に適しているメニューが1品でもあれば掲載しております。
①白砂糖不使用
②添加物不使用：化学調味料・合成甘味料・合成着色料・保存料などを使用しておりません。（※店舗により使用していない添加物が異なります。）
③有機栽培の食材使用：化学的に合成された肥料及び農薬を使用しない、遺伝子組み換え技術を利用しない、農業生産に由来する環境への負荷をできる限り低減し栽培したもの（農林水産省HP参照）

◆NEMU’s カフェ巡り

少し路地に入ったところにたたずむお店。淡い水色の外装に、大きな木が1本。池尻大橋から徒歩９分で到着。

陽の温かみが心地よい店内。テーブルが６卓、カウンター席が３席用意されています。
ビーガンと調べて来店したものの、“〇〇不使用”という文言はパッと見当たるところに記載はなく、（ビーガンとは記載あり）「全部乳・卵不使用なんですよね？小麦粉は使用されているんですよね？」という質問に、「はい」とのご回答。安心してオーダーしました。

オーダーしたのはモーニングメニューの「ビーガンスープセット」セットについてくるパンは選択できるので、２月限定のココアのロールパンを選択♪

乳・卵不使用のパンは、パサつきは一切なく、水分多めのもちもち食感の美味しいパンでした。
セットのさつまいもの豆乳スープにはさつまいもや舞茸やしめじ、にんじんなどの具がゴロゴロ。ピリッとアクセントになるピンクペッパーや香り豊かなオリーブオイル、大きめのカリカリのクルトンによって、ひと掬いごとに、新たな一面を見せてくれるスープでした♪